Spago da macellaio premium

Spago sicuro per gli alimenti, resistente al calore e durevole per i professionisti della cucina.

Il nostro spago da macellaio è realizzato per gli chef, i macellai e i cuochi a domicilio che richiedono forza, durata e sicurezza alimentare. Realizzato con fibre naturali come **lino, cotone e canapa**, resiste al calore, all’umidità e alla pressione.

Perché scegliere il nostro spago da macellaio?

  • Sicuro per gli alimenti e non tossico: ideale per il contatto diretto con gli alimenti, garantisce la sicurezza durante la cottura.
  • Elevata resistenza alla trazione: trattiene saldamente la carne durante l’arrostimento, la stagionatura o l’affumicatura.
  • Resistente al calore: è adatto a forni, griglie e cotture ad alta temperatura.
  • Opzioni eco-compatibili: Realizzate con fibre naturali biodegradabili come il lino e la canapa.
  • Disponibile in più strati: Scelga tra **spago a 2 veli, a 3 veli o a 4 veli per impieghi gravosi**.

spago del macellaio manzo girello

Tipi di spago da macellaio che offriamo

Lo spago naturale più forte e durevole con proprietà antibatteriche, perfetto per le cucine dei tuoi amici chef!

Spago da macellaio in cotone

Morbido, va bene in forno ed è super versatile, top per legare polli e arrosti!

Ecologico e compostabile, è il migliore per l’imballaggio decorativo di alimenti e per il confezionamento di erbe.

Miscela di poliestere e lino

Più tosto del cotone puro, con un po’ di elasticità, lo usano spesso quando maneggiano il cibo.

Spago in polipropilene

Molto durevole e resistente all’umidità, ma non adatto agli alimenti (meglio per le applicazioni industriali).

Domande frequenti (FAQ)

1 - Lo spago da macellaio è sicuro per l'uso in forno?

Sì, tranquillo! I nostri spaghi di lino e cotone reggono il caldo e sono sicuri per forni, grigliate e cotture lente.

Lo **spago di cotone** è più morbido e costa meno, mentre lo **spago di lino** è più tosto, dura di più e tiene lontani i batteri.

No, **lo spago di canapa non regge il caldo**. Meglio usarlo per impacchettare roba carina o per legare le erbe.

No, gli spaghi sintetici come il **polipropilene non sono sicuri per il cibo**. Sono più adatti all’uso industriale.

Per **arrosti belli pesanti o per far stagionare la carne**, ti consigliamo uno spago di lino a 4 strati o di poliestere/cotone**.

Sì, facciamo **contenuti di veli, misure delle bobine e opzioni di imballaggio su misura** se ordini in grande.

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