Cordel de carnicero de primera calidad
Cordel apto para uso alimentario, resistente al calor y duradero para profesionales culinarios
Nuestra cuerda de carnicero está elaborada para chefs, carniceros y cocineros domésticos que exigen resistencia, durabilidad y seguridad alimentaria. Fabricada con fibras naturales como **Lino, algodón y Cáñamo**, resiste el calor, la humedad y la presión.
¿Por qué elegir nuestro hilo de carnicero?
- Seguro para los alimentos y no tóxico: Ideal para el contacto directo con los alimentos, garantizando la seguridad durante la cocción.
- Alta resistencia a la tracción: Sujeta firmemente las carnes durante el asado, curado o ahumado.
- Resistente al calor: Apto para hornos, parrillas y cocinas a alta temperatura.
- Opciones ecológicas: Fabricadas con fibras naturales biodegradables como Lino y Cáñamo.
- Disponible en varios cabos: Elija entre el cordel de **2 cabos, el de 3 cabos o el resistente de 4 cabos**.
Tipos de hilo de carnicero que ofrecemos
El cordel natural más resistente y duradero con propiedades antibacterianas, perfecto para cocinas profesionales.
Cuerda de carnicero de Algodón
Suave, apta para el horno y versátil, es ideal para embridar aves y atar asados.
Ecológico y compostable, lo mejor para envasar alimentos decorativos y atar hierbas.
Mezcla de poliéster y lino
Más resistente que el algodón puro con un ligero estiramiento, se utiliza a menudo en la elaboración de alimentos.
Cuerda de Polipropileno
Muy duradero y resistente a la humedad, pero no apto para alimentos (mejor para aplicaciones industriales).
Preguntas frecuentes
1 - ¿Es seguro el hilo de carnicero para el horno?
Sí, nuestros hilos de Lino y algodón son resistentes al calor y seguros para hornos, parrillas y cocción lenta.
2 – ¿Cuál es la diferencia entre el hilo de carnicero de algodón y el de Lino?
La **cuerda de Algodón** es más suave y asequible, mientras que la **cuerda de Lino** es más resistente, duradera y posee propiedades antibacterianas.
3 – ¿Puedo utilizar cuerda de Cáñamo para cocinar?
No, **la cuerda de Cáñamo no es resistente al calor**. Se recomienda su uso para el empaquetado decorativo de alimentos o para atar hierbas.
4 - ¿Es seguro el hilo sintético para los alimentos?
No, los cordeles sintéticos como el **polipropileno no son aptos para uso alimentario**. Son más adecuados para uso industrial.
5 - ¿Qué número de pliegues debo utilizar para las carnes pesadas?
Para **asados pesados o curación de carnes**, recomendamos **hilo de Lino de 4 cabos o una mezcla de poliéster y algodón**.
6 - ¿Ofrecen pedidos a medida?
Sí, ofrecemos **números de pliegues personalizados, tamaños de bobina y opciones de embalaje** para pedidos al por mayor.
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