Premium-Metzgerschnur
Lebensmittelechtes, hitzebeständiges & langlebiges Garn für kulinarische Fachleute
Unser Metzgergarn wird für Köche, Metzger und Hobbyköche hergestellt, die Stärke, Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit verlangen. Es wird aus natürlichen Fasern wie **Leinen, Baumwolle und Hanf** gefertigt und widersteht Hitze, Feuchtigkeit und Druck.
Warum sollten Sie sich für unser Fleischerzwirn entscheiden?
- Lebensmittelecht & ungiftig: Ideal für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln, um die Sicherheit beim Kochen zu gewährleisten.
- Hohe Zugfestigkeit: Hält Fleisch beim Braten, Pökeln oder Räuchern sicher fest.
- Hitzebeständig: Geeignet für Backöfen, Grills und Hochtemperaturkochen.
- Umweltfreundliche Optionen: Hergestellt aus biologisch abbaubaren natürlichen Fasern wie Leinen und Hanf.
- Erhältlich in verschiedenen Lagenzahlen: Wählen Sie zwischen **2-Lagen, 3-Lagen oder strapazierfähigem 4-Lagen-Garn**.
Arten von Fleischerschnur, die wir anbieten
Das stärkste und haltbarste natürliche Garn mit antibakteriellen Eigenschaften, perfekt für professionelle Küchen.
Baumwolle Metzgergarn
Weich, ofenfest und vielseitig, ideal zum Binden von Geflügel und Braten.
Umweltfreundlich und kompostierbar, am besten für dekorative Lebensmittelverpackungen und zum Bündeln von Kräutern geeignet.
Polyester/Leinen-Mischung
Stärker als reine Baumwolle und leicht dehnbar, wird oft in der Lebensmittelverarbeitung verwendet.
Polypropylen Garn
Äußerst haltbar und feuchtigkeitsbeständig, aber nicht lebensmittelecht (am besten für industrielle Anwendungen).
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1 - Ist Mäusedraht für den Backofen geeignet?
Ja, unser Leinen und Baumwollgarn sind hitzebeständig und sicher für den Einsatz in Öfen, auf Grills und beim Langzeitgaren.
2 – Was ist der Unterschied zwischen Baumwolle und Leinen Metzgergarn?
**Baumwolle-Garn** ist weicher und kostengünstiger, während **Leinen-Garn** stärker, haltbarer und antibakteriell ist.
3 – Kann ich Hanf-Garn zum Kochen verwenden?
Nein, **Hanf-Garn ist nicht hitzebeständig**. Es eignet sich am besten für dekorative Lebensmittelverpackungen oder zum Binden von Kräutern.
4 - Ist synthetisches Garn sicher für Lebensmittel?
Nein, synthetische Garne wie **Polypropylen sind nicht lebensmittelecht**. Sie sind besser für den industriellen Gebrauch geeignet.
5 - Welche Lagenzahl sollte ich für schwere Fleischsorten verwenden?
Für **schwere Braten oder zum Pökeln von Fleisch** empfehlen wir **4-fädiges Leinen oder Polyester/Baumwoll-Mischgarn**.
6 - Bieten Sie individuelle Bestellungen an?
Ja, wir bieten **individuelle Lagenzahlen, Spulengrößen und Verpackungsoptionen** für Großaufträge.
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